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别让好茶成了您的慢性自杀药

道哥 1 分钟前 ( 2021-05-20 22:16:18 ) 0 抢沙发
别让好茶成了您的慢性自杀药摘要: 茶是国际三大饮料(茶、可可、咖啡)之一,我国是国际茶文化最首要的发源地。茶性恬淡,滋味新鲜又自然,是古代文人墨客的精致饮品。有的人喜爱茶水留于齿间的浓艳清香,有的人觉得喝...

 

茶是国际三大饮料(茶、可可、咖啡)之一,我国是国际茶文化最首要的发源地。茶性恬淡,滋味新鲜又自然,是古代文人墨客的精致饮品。

有的人喜爱茶水留于齿间的浓艳清香,有的人觉得喝茶有保健作用。很多人每天以茶代水,茶杯从早到晚不离手,一喝就是一整天。

但是,仍是有人对茶叶有或多或少的疑问。

喝茶究竟能防癌仍是抗癌?

它和牛奶一同喝,真的会让人骨质疏松吗?

究竟怎样喝茶才更健康?今天咱们就来和我们唠唠。

 

日常关于喝茶的说法,

都对吗?

喝茶摄生,多喝可以防癌?

结论:说法不一,至今没有结论

一贯以来,说到喝茶的优点都少不了 " 防癌 " 二字,那么喝茶到底能不能防癌呢?

现在,有一些研讨认为,茶中含有的多酚类物质可以预防癌症。当然,喝茶防癌不是肯定的,也有研讨标明喝茶或许会致癌。

2019 年,北京大学公共卫生学院李立明教授团队在《欧洲流行病学杂志》发表文章,该研讨在 50 多万我国人喝茶的数据基础上,分析了喝茶与癌症之间的联系。作用发现,喝茶首要与肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌,以及女性乳腺癌和宫颈癌的发病率有关,但这种关联性并非防癌,而是致癌。

分析作用显现,每天运用茶叶 4g 以上的人,与每周喝茶缺少一次的人相比,癌症的产生风险增加了 26%。其间,肺癌的产生风险增加了 62%,胃癌的产生风险增加了 29%。一起研讨人员还发现,喝茶致癌或许与喝茶的人往往也吸烟、喝酒密切相关。

从现在的研讨来看,喝茶防癌仍是致癌,仍然没有结论。

 

都说茶可以醒酒?

结论:不怕死,可以试一试

茶能解酒的说法自古以来一贯耳食之言误导很多人,酒后喝茶其实是一个过错的做法。

古人贾铭是元代出名的养身专家,在《饮食须知》中就提出,认为 " 大渴及酒后喝茶 " 寒入肾经,令人腰脚膀胱冷痛,兼患水肿、挛痹诸疾。

意思是说,酒后不行喝茶,不但不能解酒,还或许损害肾脏,特别是心脏功用欠好的,还会增加对心脏的影响,从而引发严峻的结果。

茶中的咖啡碱有促进人体的新陈代谢,加速血液循环和有害物质排出体外,振奋神经的作用。

假设醉酒后喝浓茶,在酒精中的乙醇还没有彻底分解为二氧化碳和水,通过茶的利尿作用会把还未来得及氧化和分解的乙醛提前引进肾脏,增加肾脏的担负,影响肾功用。

 

肠胃欠好的人不能喝茶?

结论:绿茶影响,红茶养胃

网络上一贯都有关于茶喝多了会伤胃的说法,其实这种说法是片面的,要看你喝的是什么茶。假设喝的是绿茶,那的确会伤胃。绿茶是未经发酵的,这就决议了其性偏寒,其间的茶多酚会促进胃酸分泌,对胃黏膜的影响也比较大。

反观红茶、普洱茶等,就没有这些坏处。因而,胃欠好的人,特别是有消化性溃疡者,其胃酸分泌多有反常,胃黏膜也有损害,应尽量不喝绿茶,挑选红茶、黑茶、普洱茶等。

比方红茶,按发酵程度归于全发酵茶,其间茶多酚在氧化酶的作用下含量削减,对胃部的影响性就随之减小了。茶多酚的氧化产物不仅不会伤胃,还可以促进人体消化,有用养胃。

假设还想再进一步摄生,可以在红茶中加入糖、牛奶。这可以消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有辅佐作用。

所以不同体质的人应当挑选不同品种的茶。

 

茶和牛奶一同喝,会骨质疏松?

结论:不谈剂量,就是耍流氓

一些说法是茶叶中含有鞣酸,它能与牛奶中的钙结合,下降肠道对钙的吸收,持久引证会形成骨质疏松,其实不然。

与蔬菜相比,茶并不是鞣酸的首要来历,一泡茶中所含鞣酸是 4-6 毫克,半杯牛奶中含有 120 毫克左右的钙,相溶钙的丢失不到十分之一,不或许形成骨质疏松。真要达到骨质疏松的量,估量你得喝上一两吨。

而且经过科学研讨证明,茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性。特别关于茶黄素的广泛研讨,本年还有研讨证明茶黄素中的成分还具有抗衰老、健骨以及改进糖代谢功用。

喝茶真的能刮油脂?

结论:肥壮患者的福音,是真的!

《本草拾遗》中说到茶的一个功效:" 久食令人瘦,去人脂。" 说明在古代就有喝茶可以去除油脂,使人变瘦的说法。

从现代科学的角度看,茶叶中含有茶多酚、儿茶素、茶黄素、咖啡碱等各种成分,喝茶能下降血液中的三酰甘油和对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度值蛋白的含量,前进对人体有利的高密度胆固醇(HDL)的含量,增加粪便中胆固醇和脂质的分泌量,起到消脂作用。

咖啡碱与磷酸、戊糖等物质对脂肪具有很强的分解作用。除此之外咖啡碱具有振奋中枢神经的功用,能前进胃酸和消化液的分泌量,增强肠胃对脂肪的吸收和消化。儿茶素类化合物可以促进人体中脂肪的分解,下降固醇和中性脂肪在血液和肝脏中的积累。

从这些层面上来讲,喝茶的确能起到刮油脂的作用。虽然茶叶中的活性成分对身体是很有利的,但瘦身是个全身能量平衡的工程,不能仅仅单靠喝茶来处理。

总得来说,茶相比于一些含糖饮料,热量是很低的,所以,关于想要瘦身的人来说,用茶水代替以前常喝的含糖饮料,这一点仍是非常正确的。

 

怎么喝茶才更健康?

1

别喝太浓的茶

一杯浓茶中含有 100 毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度振奋,引起失眠。而且老年人的血管脆弱,清淡的绿茶有利于高血压病的治疗,但是浓茶会引起大脑振奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。

那怎样才算浓茶呢?

从感官上来讲,浓茶基本有一个共同特色,口味过于苦涩,就是颜色很浓有点儿浑浊的感觉,等茶凉了之后,会在上面飘一层茶油。

从量上来讲,健康的成年人一日喝茶 12 克左右,每次 3 克,用 150 毫升水冲泡是适合的,假设大大超出这个量,那就是浓茶了。

 

2

别喝太烫的茶

假设吃的食物或者是喝的茶过热的话,会给口腔带来很大的伤害,轻则是出现口中的小水泡,或者是舌头的麻木胀痛感,重则会出现烫坏,影响进食,还会导致口腔溃疡的反复产生,严峻的话还会导致食管癌。

一般来说,吃的食物或者是喝的茶过烫,人们常常会快速地吞咽下去,这样的话,则会伤害到食管,研讨发现,导致食管癌症产生的原因中,长期吃过烫的食物是一个首要的原因。

这个 " 烫 " 具体指的是多烫?答案是:超越 65 ℃。国际癌症研讨组织将 65 ℃以上的热饮列为 2A 类致癌物,超越这个温度的白开水、茶、咖啡、汤水,都在此列。

 

 

别喝隔夜的茶

隔夜茶因存放的时刻过久,维生素大部分现已丢失,部分养分也被氧化,虽然可以喝,但口感欠佳。

不过需求留心的是,茶汤里的蛋白质、糖等特别有助于细菌的滋长,假设天气炎热,且放置时刻过久,肠胃弱的人饮用后,极有或许出现肠胃功用紊乱,腹泻的状况。

而且假设容器密封性不佳,还或许会有一些小虫子爬过或是落灰,茶水更易被细菌污染。

因而,一般不建议喝隔夜茶。

 

我国的茶文化源源不绝,不过,小编在此提示爱喝茶的人:喝茶虽好,但一定要健康喝茶、科学喝茶,不要把茶当成药,更不要过火信任喝茶的防癌抗癌功用。

 


 
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